نیویورک –

نستله NESN.S خط جدیدی از پیتزاهای یخ زده و پاستاهای غنی شده با پروتئین را به ارزش 5 دلار در ایالات متحده به بازار عرضه خواهد کرد که می گوید به طور خاص برای افرادی که داروهایی مانند Wegovy یا Ozempic برای کاهش وزن مصرف می کنند، طراحی شده است.

بزرگترین شرکت مواد غذایی جهان که پیتزاهای DiGiorno و غذاهای استوفر را به خواربارفروشان بزرگ می فروشد، گفت که محصولات جدید را با پروتئین، آهن و کلسیم بیشتر برای افرادی که داروهای سرکوب کننده اشتها معروف به نام آگونیست GLP-1 مصرف می کنند، تولید کرده است.

تام مو، رئیس بخش وعده های غذایی نستله ایالات متحده آمریکا، گفت که وعده های غذایی را در یک برند جدید، Vital Pursuit، به عنوان “راه حل های غذایی” برای افرادی که می خواهند مصرف داروها را با “تغذیه مناسب – پروتئین بالا، خوب” تکمیل کنند، ارائه خواهد کرد. فیبر، مواد معدنی مناسب، مانند پتاسیم و ویتامین C.

این محصولات که قرار است در ماه اکتبر وارد قفسه‌های سوپرمارکت شوند، 4.99 دلار و کمتر قیمت دارند که کمی گران‌تر از یک پیتزای شخصی تابه‌ای چهار پنیر DiGiorno است که در Target به قیمت 4.79 دلار فروخته می‌شود.

نستله که بزرگترین برندهایش شامل شکلات‌های کیت‌کت و قهوه نسکافه است، سال گذشته کار روی محصولات همراه داروهای GLP-1 را آغاز کرد.

مو گفت: «ما در این مورد خیلی سریع پیش رفتیم.

مدیرعامل نستله، مارک اشنایدر، در ماه اکتبر گفت که این شرکت “به دقت” نظارت دارد که آیا گسترش استفاده از داروها ممکن است تقاضا برای محصولات غذایی خود را کاهش دهد یا خیر. او همچنین در آن زمان گفت که نستله روی «محصولات همراه» کار می‌کرد که ممکن است برای محدود کردن «از دست دادن توده عضلانی بدون چربی» در افرادی که دارو مصرف می‌کنند، مفید باشد.

برخی از سرمایه گذاران نگران هستند که شرکت های مواد غذایی به دلیل داروهای سرکوب گرسنگی فروش خود را از دست بدهند. اما مدیران شرکت‌هایی مانند Nestle و Conagra CAG.N این داروها را فرصت جدیدی برای عرضه محصولاتی مانند گوشت گاو، ذرت بو داده و غذاهای منجمد می‌دانند. مدیران Mondelez MDLZ.O گفته اند اسنک بارهای آنها کاملاً با رژیم غذایی یک بیمار GLP-1 سازگار است.

تقریباً از هر هشت بزرگسال آمریکایی، یک نفر از داروهای GLP-1 استفاده کرده است، اما گلدمن ساکس تخمین می‌زند که 10 تا 70 میلیون مصرف‌کننده آمریکایی ممکن است در چهار سال آینده این داروها را مصرف کنند.

مو گفت که نستله با افرادی که از دارو استفاده می کردند صحبت کرد تا این وعده ها را تهیه کند و به زودی نمونه هایی را به آنها ارائه خواهد کرد. او گفت که شرکت مستقر در سوئیس ابتدا این برند را به Walmart WMT.N و سپس سایر خرده فروشان بزرگ مانند Kroger KR.N و Target TGT.N معرفی کرد.

برای پر کردن شکاف پروتئینی مسابقه دهید

اتان لازاروس، پزشک چاقی در کلرادو، گفت: افرادی که از داروهای GLP-1 استفاده می کنند در معرض خطر از دست دادن توده عضلانی بدون چربی هستند زیرا وزن خود را کاهش می دهند و اغلب تمایل زیادی به غذا خوردن ندارند. لازاروس که سخنران داروسازان GLP-1 Eli Lilly LLY.N و Novo Nordisk NOVOb.CO است، گفت: برخی از افرادی که این داروها را مصرف می کنند نسبت به پروتئین و چربی بیزاری می کنند.

لازاروس که زمانی عضو هیئت مشاوره علوم بهداشتی نستله بود که Optifast را یک محصول کاهش وزن می‌سازد، می‌گوید: «قطعاً باید مطمئن شویم که مردم پروتئین کافی دریافت می‌کنند.

«اگر شرکت‌های مواد غذایی سعی کنند غذاهایی با طعم ساده که سرشار از پروتئین هستند و برای معده آسان هستند، بسازند، ممکن است محبوب باشند… من مطمئن نیستم که چه تفاوتی با رژیم غذایی (نسل‌های قبلی بسته‌بندی‌شده) دارد. غذا.”

نستله در حال حاضر شیک‌ها و مکمل‌هایی برای کاهش وزن تولید می‌کند که برای افرادی که این داروها را مصرف می‌کنند، که ممکن است عوارض جانبی مانند حالت تهوع و یبوست را تجربه کنند، ارائه می‌دهد.

شرکت تغذیه Herbalife HLF.N در اوایل سال جاری شروع به فروش برخی از محبوب‌ترین ترکیبات شیک و مکمل‌های فیبر خود در بسته‌هایی کرد که افراد مصرف‌کننده این داروها را هدف قرار می‌دهند.

لوئیجی گراتون، رئیس هیئت مشاوره تغذیه این شرکت، گفت که هربالایف به دنبال گسترش این بسته‌ها به بازارهای دیگر، از جمله آمریکای جنوبی و به ویژه برزیل است، جایی که داروهای GLP-1 در حال افزایش است.

تهیه‌کننده کیت غذا، Daily Harvest نیز مجموعه‌ای از غذای همراه GLP-1، جعبه‌ای از وعده‌های غذایی شامل سوپ کلم بروکلی و لوبیا سفید و کاسه لوبیا و کلم را به قیمت 118.46 دلار ارائه می‌کند.

ریکی سیلور، مدیرعامل Daily Harvest، گفت: فروش نسبتاً کند بوده است. او گفت که این شرکت به شدت برای فروش کیت های خود به افرادی که دارو مصرف می کنند، فشار نمی آورد.

سیلور گفت: «ما قطعاً آن را به عنوان یک فرصت می‌بینیم (اما) چیزی نیست که به شدت تمرکز خود را روی آن متمرکز کنیم. غذای ما در حال حاضر برای افرادی که از این داروها استفاده می کنند خوب است.

Moe گفت که بخش های Vital Pursuit Nestle از حدود هشت تا 10 اونس (227 تا 284 گرم) متغیر است.

Moe گفت: در دهه 1980، نستله برند رژیم غذایی Lean Cuisine را با وعده های غذایی متمرکز بر کنترل کالری معرفی کرد، در حالی که Vital Pursuit فیبر، پروتئین و سایر “درشت مغذی ها” بیشتری ارائه می دهد.

(گزارش توسط جسیکا دی ناپولی در نیویورک؛ ویرایش توسط سونالی پل)