یک وکیل برای Red Lobster Canada, Inc. می‌گوید که امروز از دادگاه انتاریو می‌خواهد تا روند حمایت از ورشکستگی زنجیره‌ای در ایالات متحده را به رسمیت بشناسد و اجرا کند، روندی که اسناد نشان می‌دهد می‌تواند شامل فروش دارایی‌های کانادا باشد.

لینک راجرز در ایمیلی به Canadian Press گفت که روز سه شنبه به نمایندگی از رستوران های زنجیره ای غذاهای دریایی در کانادا، درخواستی را به دادگاه عالی انتاریو ارائه خواهد کرد. او از اظهار نظر بیشتر در مورد آینده Red Lobster در کانادا خودداری کرد.

با این حال، یک سوگندنامه در 20 می که از سوی مدیر اجرایی Red Lobster Management LLC به دادگاه ارسال شد، می‌گوید که هدف از رسیدگی‌های ایالات متحده، سازماندهی فروش بیشتر یا همه دارایی‌های شرکت، از جمله دارایی‌های متعلق به Red Lobster Canada است.

در پرونده جاناتان تیبوس آمده است: «هیئت مدیره گروه RL با وجود یک بحران نقدینگی در حال پیشروی و عدم توانایی معنادار برای جذب سرمایه جدید، تصمیم گرفت که فروش با حداکثر ارزش بهترین جایگزین ممکن باشد.

Red Lobster که در سال 1983 به کانادا گسترش یافت، 2000 کارمند کانادایی دارد که اکثراً پاره وقت، غیر اتحادیه هستند و در 27 مکان زنجیره در سراسر انتاریو، آلبرتا، مانیتوبا و ساسکاچوان کار می کنند.

این شرکت 26 ملک را در کشور اجاره می‌کند و دو ملک دیگر در انتاریو دارد، از جمله یک سایت رستوران برنتفورد و یک مکان Etobicoke در کوئینز وی، جایی که مالک یک ساختمان است اما زمین ندارد.

عملیات کانادا حدود 4.7 درصد از کل درآمد تلفیقی شرکت را در سال گذشته تشکیل می داد.

جزئیات ردپای و عملکرد این زنجیره در کانادا بخشی از پرونده ای است که هفته گذشته انجام شد و دادگاه انتاریو را متقاعد کرد که شرکت را در رسیدگی به تعلیق قرار دهد و این امر مانع از اقدام طلبکاران علیه آن می شود.

این اقامت زمانی رخ داد که Red Lobster Management LLC مستقر در فلوریدا برای حمایت از ورشکستگی فصل 11 در ایالات متحده درخواست داد.

تیبوس گفت که خرچنگ قرمز در سال‌های اخیر با «چالش‌های مهمی» از جمله «اختلال در زنجیره تأمین، تورم شدیدی که بر غذا، هزینه‌های کار و تحویل تأثیر می‌گذارد، افزایش قابل‌توجه در هزینه سرمایه و اجاره املاک و مستغلات، و تغییر در روند غذاخوری‌های معمولی» مواجه بوده است. هم در طول و هم بعد از همه گیری کووید-19.”

پرونده دیگری از این شرکت نشان می دهد که تعداد مشتریان سالانه آن از سال 2019 تا 30 درصد کاهش یافته است و تنها “به میزان ناچیزی نسبت به سطح همه گیری بهبود یافته است.”

حتی تبلیغ “Ultimate Endless Shrimp” آن، که زمانی یک پیشنهاد دائمی بود، عملکرد مالی شرکت را با مشکل مواجه کرد.

Tibus آن را یک “خروج پول نقد قابل توجه” نامید که یک پرونده جداگانه از این شرکت گفت که خرچنگ قرمز 11 میلیون دلار آمریکا هزینه داشته است.

این شرکت گفت که اکنون در حال بررسی است که آیا مدیر اجرایی سابق پل کنی و تای یونیون، یک شرکت غذای دریایی با سهامی در Red Lobster، بازاریابی تبلیغاتی را تشویق کرده‌اند که آنقدر “بیش از حد” بود که باعث “کمبود عمده میگو در رستوران‌هایی که اغلب می‌روند”. روزها یا هفته ها بدون غذاهای دریایی.

تایلند اتحادیه گفت که بیش از 30 سال است که تامین کننده خرچنگ قرمز بوده و قصد دارد این رابطه را ادامه دهد.

اتحادیه تایلند در بیانیه‌ای گفت: «ما از اتهامات بی‌اساس در دادخواست‌های دادگاه ورشکستگی آگاه هستیم و مشتاقانه منتظر ارائه کامل حقایق هستیم».

تا ژوئن 2023، Tibus گفت که این شرکت کار بر روی طرحی را برای کاهش هزینه ها و ضایعات و در عین حال بازگرداندن رشد به شرکت آغاز کرده است. اسناد دادگاه نشان می دهد که این طرح به منظور “ساده سازی” منو و “اجرای یک تقویم تبلیغاتی معقول با پیشنهادات زمان محدودتر” بوده است.

با این حال، Tibus گفت که این برند همچنان با “چالش‌های نقدینگی و عملیاتی قابل توجهی مواجه است، که توسط اجاره‌های بیش از حد بازار و عملکرد ضعیف و تصمیمات عملیاتی و بازاریابی ضعیف توسط مدیریت قبلی تشدید و تسریع شد.”

Red Lobster به درخواستی برای اظهار نظر در مورد پرونده یا آینده دارایی های خود در کانادا پاسخ نداد.

این زنجیره در سال 1968 در ایالات متحده تأسیس شد اما از آن زمان تاکنون 551 رستوران آمریکایی و چندین رستوران در مکزیک، اکوادور، ژاپن و تایلند جمع آوری شده است.

سوابق دادگاه نشان می دهد که بیش از 64 میلیون مشتری در سال دارد و مسئول 20 درصد از کل خرچنگ های آمریکای شمالی و 16 درصد از کل خرچنگ های سنگی فروخته شده در سراسر جهان است.

این شرکت به‌عنوان یک شرکت خصوصی شروع به کار کرد، اما توسط تولیدکننده مواد غذایی جنرال میلز خریداری شد، که در نهایت بخش رستوران‌های خود را به عنوان یک شرکت سهامی عام جدا کرد.

جنرال میلز برند را در سال 2014 به گلدن گیت کپیتال فروخت و در سال 2016، تایلند یونیون گروپ سهام این زنجیره را خرید اما طبق گزارش ها در حال واگذاری از Red Lobster است.

این گزارش توسط Canadian Press برای اولین بار در 28 می 2024 منتشر شد.